Colorante Lipossolúvel Líquido - Preto 180g

Corante Líquido Lipossolúvel Preto – Pavoni – 180 g

Este corante preto lipossolúvel líquido da Pavoni é concebido para profissionais da chocolateria. Graças à sua formulação à base de óleo de girassol e corante E153, garante um preto intenso e homogéneo, ideal para acabamentos precisos em todas as gorduras.

Preto profundo para decorações elegantes

O corante é perfeito para colorir o chocolate em massa, para aplicações em superfície ou em molde, sem alterar a textura nem o brilho das suas criações.

Características do produto:

• Cor: Preto

• Peso líquido: 180 g

• Tipo: Corante líquido lipossolúvel

• Aplicação: Chocolate, massas gordas

• Marca: Pavoni Italia

Ingredientes:

• Óleo de girassol

• Corante: E153
  Pode conter vestígios de frutos de casca rija e leite.

Modo de emprego:

• Reservado para a coloração do chocolate

• Agitar antes de usar

• Uso profissional apenas

• Não engolir tal como está

• Evitar contacto com os olhos e mucosas

• Cumprir as regulamentações locais

Condições de conservação:

• Temperatura de armazenamento: 20 a 25 °C

• Guardar ao abrigo do ar e da luz

• Fechar bem após o uso

Valores nutricionais (por 100 g):

• Energia: 2960 kJ / 720 Kcal

• Lípidos: 80 g

  • dos quais ácidos gordos saturados: 7,2 g

• Hidratos de carbono: 0 g

  • dos quais açúcares: 0 g

• Proteínas: 0 g

• Sal: 0 g

Principais características:

Pigmentação preta intensa e natural
Pronto a usar – dosagem controlada
Perfeito para chocolate de cobertura ou decorativo
Fabricado em Itália, qualidade profissional