Emulsificante para bolo FunCakes - Cake Perfector Gel 500 g
Sonha em obter bolos dignos dos profissionais com uma textura perfeita e uma maciez incomparável? Descubra o Cake Perfector Gel da FunCakes, o ingrediente secreto para conseguir todas as suas pastelarias com uma facilidade surpreendente!
Por que escolher o Cake Perfector Gel?
O Cake Perfector Gel é um emulsificante inovador especialmente concebido para melhorar instantaneamente a qualidade das suas pastelarias caseiras ou profissionais. Este emulsificante em forma de gel transparente permite-lhe fazer num instante bolos com volumes generosos, textura deliciosamente derretida e consistência homogénea.
Basta adicionar entre 5 e 15 g deste gel por quilo de preparação, e as suas sobremesas alcançarão níveis máximos de qualidade e regularidade.
As vantagens do Cake Perfector Gel:
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Volume impressionante : Os seus bolos crescem mais para um resultado espetacular.
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Textura macia e arejada : Os bolos, cupcakes, muffins e brownies tornam-se irresistivelmente suaves.
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Consistência perfeita : Garante uma cozedura uniforme e uma estrutura regular em cada fornada.
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Estabilidade reforçada : A massa mantém-se melhor durante a cozedura, facilitando a desenformagem e a decoração.
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Ganho de tempo considerável : Reduz até 50 % o seu tempo de mistura.
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Sabor sublimado : Revela ainda mais os aromas naturais das suas pastelarias.
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Frescura prolongada : Os seus bolos mantêm-se frescos e macios por mais tempo.
Um produto pronto a usar para resultados consistentes
O Cake Perfector Gel FunCakes já está ativado e pronto a ser misturado nas suas receitas habituais. Não necessita de preparação adicional: basta adicionar diretamente o gel à sua massa, misturar e cozer como de costume.
Compatível com muitas preparações de pastelaria:
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Bolos esponja (génoise, chiffon cake…)
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Cupcakes e muffins
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Scones, brownies, financiers
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Bolos doces ou salgados
Combine-o com o FunCakes Baking Elixir para ainda mais desempenho e pastelaria digna dos grandes chefs!
Características do Cake Perfector Gel FunCakes:
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Marca : FunCakes
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Tipo : Emulsionante / melhorador de pastelaria
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Forma : Gel incolor pronto a usar
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Certificação : Halal
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Embalagem : frasco de 500 g
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Conservação : Armazene num local seco a uma temperatura entre 12 e 22°C
Composição simples e eficaz:
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Água
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Emulsionantes: E471, E470a, E475
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Espessante: E466
Valores nutricionais (por 100 g) :
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Energia: 0 kcal (0 kJ)
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Gorduras: 0,0 g (das quais saturadas 0,0 g)
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Hidratos de carbono: 0,0 g (dos quais açúcares 0,0 g)
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Proteínas : 0,0 g
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Sal : 0,0 g
