Name: LA MEILLEURE RECETTE DES MUFFINS MOELLEUX AUX MYRTILLES
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americaine
Ingredients: Moule à muffins; Bols pour mélanger; Fouet; Cuillère ou louche; Cure-dent pour tester la cuisson; 2 tasses de farine tout usage; 1/2 tasse de sucre; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 œuf; 1 tasse de lait; 1/4 tasse d'huile végétale; 1 tasse de myrtilles fraîches ou congelées

Saboreie o sabor doce e ligeiramente ácido dos mirtilos frescos nestes muffins macios e arejados. Perfeitos para um pequeno-almoço guloso ou uma pausa para o café, estes muffins irão alegrar toda a família.

LA MEILLEURE RECETTE DES MUFFINS MOELLEUX AUX MYRTILLES

Noté 4.6 étoiles par 7 utilisateurs

Categorie

Dessert

Cuisine

Americaine

Auteur

Patissland

Portions

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

25 minutes

Calories

220

Puis-je utiliser des myrtilles congelées ? 🧊

Oui, pas besoin de les décongeler avant.

Comment éviter que les myrtilles tombent au fond ? 🍇
Enrobez-les légèrement de farine avant de les ajouter à la pâte.

Puis-je remplacer le sucre blanc par du sucre de coco ? 🥥
Absolument, ajustez simplement la quantité à votre goût.

Comment savoir si mes muffins sont cuits ? 🧁
Insérez un cure-dent au centre, s'il ressort propre, ils sont prêts.

Puis-je ajouter un crumble sur le dessus ? 🍪
Oui, cela ajoute une délicieuse texture croquante.

Les muffins se conservent-ils au réfrigérateur ? ❄️
Oui, jusqu'à 5 jours dans un conteneur hermétique.

Puis-je les congeler ? 📦
Parfaitement, ils se conservent jusqu'à 3 mois.

Quel type de farine est recommandé ? 🌾
La farine tout usage fonctionne très bien.

Puis-je utiliser un autre fruit ? 🍓
Les framboises ou les fraises sont d'excellentes alternatives.

Comment obtenir des muffins plus légers ? 🕊️
Assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte.

Des muffins dorés surmontés de myrtilles juteuses sortant tout juste du four.

Ingredients

Matériel requis :

Moule à muffins
Bols pour mélanger
Fouet
Cuillère ou louche
Cure-dent pour tester la cuisson

Ingrédients requis :

2 tasses de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
2 1/2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 œuf
1 tasse de lait
1/4 tasse d'huile végétale
1 tasse de myrtilles fraîches ou congelées

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Instructions

Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, battez l’œuf avec le lait et l'huile.
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant brièvement.
Enrobez délicatement les myrtilles de farine et incorporez-les à la pâte.
Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés.
Enfournez et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laissez refroidir avant de démouler.

Note :

Le Saviez-vous ? Les myrtilles sont l'un des fruits les plus riches en antioxydants ? En plus d'être délicieux, ces muffins peuvent se targuer d'avoir des bienfaits pour la santé !

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