As bolachas de manteiga de Natal são uma receita imprescindível durante as festas. Fáceis de fazer, permitem ocupar miúdos e graúdos numa oficina de cozinha. Aromatizadas com canela e manteiga, cortam-se com cortadores e decoram-se com açúcar em pó, glacê real ou pérolas de açúcar. A sua textura crocante e o seu sabor delicado fazem delas companheiras perfeitas para um café, um chá ou um chocolate quente. Prepara uma boa quantidade: conservam-se vários dias numa caixa hermética e podem ser embaladas de forma bonita para um presente caseiro.
