SILIKOMART
Moule Moonlight, croissant de lune
23 x 17,8 x 5,3 cm, 1000 ml
Le moule Moonlight donne à vos entremets la forme d'un croissant de lune, une silhouette qui s'intègre aux tables orientales comme aux desserts contemporains. Le silicone platine italien garantit un démoulage sans graissage et une surface lisse prête à glacer.
1000 ml
volume
23x17,8 cm
dimensions
5,3 cm
hauteur
Utilisations recommandées
- Entremets pour tables de fête orientales, 6 à 8 parts
- Dessert contemporain à découper en tranches courbes
- Finition flocage velours ou glaçage miroir doré
À noter : le volume de 1000 ml correspond à un entremets pour 6 à 8 parts ; calibrez votre insert sur la courbe intérieure pour une découpe homogène.
Fiche technique
| Matière | silicone liquide 100 % platine |
| Plage de température | -60 °C à +230 °C |
| Dimensions | 23 x 17,8 x h 5,3 cm |
| Volume | 1000 ml |
| Fabrication | Italie |
Questions fréquentes
À quelles occasions ce moule se prête-t-il ?
Les tables de fête et desserts orientaux, ainsi que les compositions contemporaines.
Quelle finition recommander pour cette forme ?
Velours ou glaçage miroir, les deux épousent la courbe sans accumulation.
Combien de parts obtient-on avec ce moule ?
6 à 8 parts pour un volume total de 1000 ml.
Pour aller plus loin
Voir les créations orientales et les moules à entremets.
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