Silikomart - Moule Silicone
GEM30
15 cavités effet bijou de 30 ml, base arrondie, pour mignardises précieuses.
Le moule GEM30 propose 15 cavités à l'effet bijou avec une bordure qui arrondit la base. Un format idéal pour des mignardises précieuses et des entremets individuels.
Caractéristiques
15
EMPREINTES
30 ml
VOLUME/CAVITÉ
40 x 40 mm
DIMENSIONS
Utilisations recommandées
- Mignardises, entremets glacés et créations cuites
- Flocage velours pour souligner les facettes
- Décor complémentaire en décorations en sucre
À noter : les facettes de l'effet bijou ressortent particulièrement avec un floquage velours régulier, appliqué en deux voiles croisés.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre d'empreintes | 15 |
| Dimensions par empreinte | 40 x 40 x h 23 mm |
| Volume par empreinte | 30 ml |
| Volume total | 450 ml |
| Forme | Effet bijou à facettes, base arrondie |
| Matière | Silicone platine |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
15 cavités de 30 ml chacune, soit 450 ml au total.
Quelle forme obtient-on ?
Un effet bijou à facettes, avec une base arrondie.
Le moule convient-il au salé ?
Oui, les deux usages, sucré et salé, sont possibles sur ce format.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Silikomart et les autres moules à entremets.
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