Silikomart - Moule en Silicone
Moule Flora 19
6 fleurs de décor, 19 ml, Ø75 mm.
Le moule Flora 19 propose 6 cavités fleur détaillées (Ø75 mm, hauteur 7,5 mm, 19 ml) pour des dessus de gâteaux et des décors floraux nets. En silicone résistant de -60 °C à +230 °C.
Caractéristiques techniques
6 x 19 ml
Cavités
Ø 75 x h 7,5 mm
Dimensions
-60°C / +230°C
Plage thermique
Conseils d'utilisation
- Couler chocolat, gelée ou pâte de fruits à ras pour un décor fleur net
- Démouler après prise complète, au froid pour les préparations fragiles
- Poser directement sur un gâteau plat ou une tarte en dessus de décor
- Passe au four, au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur
À noter : pour un démoulage net des pétales fins, un passage au congélateur avant retrait facilite le geste sans casser le relief.
Fiche technique complète
| Nombre de cavités | 6 |
| Dimensions par cavité | Ø75 mm, hauteur 7,5 mm |
| Volume par cavité | 19 ml |
| Matière | Silicone |
| Plage thermique | -60 °C à +230 °C |
| Usages | Four, micro-ondes, réfrigérateur, congélateur |
Questions fréquentes
Combien de cavités propose le moule Flora 19 ?
6 cavités fleur de 19 ml chacune, Ø75 mm et 7,5 mm de hauteur.
Quelles matières peut-on utiliser dans ce moule ?
Chocolat, gelée, pâte de fruits ou toute préparation destinée à un décor de gâteau.
Comment poser le décor sur le gâteau ?
Une fois démoulée et bien froide, la fleur se pose directement sur un gâteau plat ou une tarte.
Pour aller plus loin
Assortir aux matériels à chocolat et à une gélatine adaptée, dans la gamme Silikomart.
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