Moule trompe-l'œil citron, format mini 30 ml
Le moule Limone & Lime 30 de Silikomart Professional décline en petit format l'esprit de la gamme 3D Fruit. Quinze cavités de 30 ml pour des bouchées et pièces à l'unité, plus faciles à doser et à assembler qu'un format entremets classique. Un emporte-pièce plastique est fourni pour découper les inserts et les bases.
Caractéristiques
- 15 cavités de 30 ml, soit 450 ml au total
- Cavité 55 x 38 mm, hauteur 27 mm
- Silicone alimentaire Silikomart Professional
- Emporte-pièce plastique fourni pour inserts et bases
- Résiste de -60°C à +230°C
Conseils d'utilisation
Le petit volume par cavité convient aux présentations à la pièce, en dégustation ou en buffet.
- Compléter le jeu d'emporte-pièces avec la collection emporte-pièces pour varier les bases
- Colorer le beurre de cacao de floquage avec des colorants liposolubles pour un rendu citron mat
- Retrouver l'ensemble de la gamme sur moules trompe-l'œil et Silikomart
Le moule en silicone passe au four, au micro-ondes, au congélateur et au lave-vaisselle. L'emporte-pièce plastique se lave à la main uniquement et ne doit pas être exposé au four ni au micro-ondes.
Questions fréquentes
Quelle différence avec le moule Limone & Lime 120 ml ?
Le format 30 ml propose 15 cavités pour des pièces individuelles, contre 4 cavités de 120 ml pour des entremets à part entière.
L'emporte-pièce passe-t-il au lave-vaisselle ?
Non, un lavage à la main est recommandé pour l'emporte-pièce plastique.
Le moule supporte-t-il la congélation ?
Oui, le silicone résiste de -60°C à +230°C, adapté au four comme au congélateur.
Livraison et expédition
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