Bam - Arôme
Pâte Amande et Noix de Coco - 200 g
29 % de pâte d'amandes et 14 % de pâte de coco, sans huile de palme ni gluten.
La pâte Bam Amande et Noix de Coco marie 29 % de pâte d'amandes à 14 % de pâte de coco pour une texture crémeuse aux notes exotiques. Sans huile de palme, sans gluten et sans OGM, elle convient aussi bien en garniture qu'en tartinade.
Caractéristiques
200 g
Format
Pot
29 %
Pâte d'amandes
Ingrédient principal
14 %
Pâte de coco
50 % de coco
Conseils d'utilisation
- Garniture de croissants, tartes et pâtisseries à base d'amande et de coco.
- Base pour mousses et crèmes onctueuses.
- Tartinade sur crêpes, pain ou brioche.
- Accompagnement de glaces et de fruits frais pour une touche exotique.
Conservation : entre 15 et 20 °C, à l'abri de la lumière. Ne pas réfrigérer.
Allergènes : contient des amandes (fruits à coque) et du lait (lactose, poudre de lait entier). Peut contenir des traces de noisette, pistache, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame et soja.
Questions fréquentes
Cette pâte est-elle sans gluten ?
Oui, elle est formulée sans gluten et sans OGM, avec des graisses végétales sans huile de palme.
Peut-on l'utiliser comme base de mousse au coco ?
Oui, détendue avec une chantilly ou une crème pâtissière neutre, elle forme une base rapide pour une mousse amande-coco.
Convient-elle à un dessert sans lactose ?
Non, elle contient du lactose et de la poudre de lait entier, elle n'est donc pas adaptée à un régime sans lactose.
Pour aller plus loin
Voir la collection Arômes pour d'autres pâtes gourmandes Bam.
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