Silikomart - Moule Silicone
Supernova 105
6 monoportions rayonnantes de 105 ml, pour semifreddos et entremets glacés.
Le moule Supernova 105 s'inspire d'une supernova pour des monoportions au design rayonnant, avec 6 cavités de 105 ml. Ses lignes nettes conviennent aux semifreddos et entremets glacés, idéales pour le glaçage miroir ou velours.
Caractéristiques
6
EMPREINTES
105 ml
VOLUME/CAVITÉ
Ø 70 mm
DIAMÈTRE
Utilisations recommandées
- Semifreddos, entremets glacés et monoportions
- Nappage glaçage miroir sur les lignes rayonnantes
- Flocage velours pour un rendu mat contrasté
À noter : les lignes rayonnantes ressortent au glaçage miroir ou au floquage velours : coulez à ras du moule pour un relief net.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre d'empreintes | 6 |
| Dimensions par empreinte | Ø 70 mm x h 45 mm |
| Volume par empreinte | 105 ml |
| Volume total | 630 ml |
| Matière | Silicone platine sans BPA |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
6 cavités de 105 ml chacune, soit 630 ml au total.
Quelles sont les dimensions d'une cavité ?
Ø 70 mm, hauteur 45 mm.
Ce moule passe-t-il au four ?
Oui, four, congélateur et surgélateur sont compatibles.
Pour aller plus loin
Voir tous les moules à entremets et les sprays velours.
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