Silikomart - Moule Silicone
Quenelle10
20 quenelles 3D régulières de 10 ml, sucrées ou salées, cuites ou glacées.
Le moule Quenelle 10 réalise des quenelles 3D régulières, avec 20 cavités de 10 ml. Sa bordure interne donne une forme arrondie harmonieuse, pour des mignardises sucrées ou salées, cuites ou glacées.
Caractéristiques
20
EMPREINTES
10 ml
VOLUME/CAVITÉ
44 x 21 mm
DIMENSIONS
Utilisations recommandées
- Mousses, parfaits et petits entremets en série
- Bouchées cocktail salées sur le même format
- Décor complémentaire en décorations en sucre
À noter : le petit format se prête aussi bien aux mignardises sucrées qu'aux bouchées cocktail salées, cuites ou glacées.
Fiche technique complète
| Marque | Silikomart |
| Nombre d'empreintes | 20 |
| Dimensions par empreinte | 44 x 21 x h 20 mm |
| Volume par empreinte | 10 ml |
| Volume total | 200 ml |
| Matière | Silicone platinum |
| Résistance thermique | -60°C à +230°C |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
20 cavités de 10 ml chacune, soit 200 ml au total.
Quelles sont les dimensions d'une cavité ?
44 x 21 x h 20 mm.
Le moule convient-il au salé ?
Oui, sucré et salé conviennent, en version cuite ou glacée.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Silikomart et les autres moules à entremets.
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