SILIKOMART · DESIGN ITALIEN
Intreccio, Ø21 cm
Le motif de fils entrelacés en grand format
Le moule Intreccio affiche un motif de fils entrelacés sur un format généreux d'environ 21 cm de long pour 7 cm de hauteur, soit 1650 ml. Il convient aux mousses, desserts glacés et gâteaux cuits au four.
Caractéristiques clés
1650 ml
Capacité
21 cm
Longueur
7 cm
Hauteur
Utilisations recommandées
- Entremets à partager au motif tressé en grand format
- Desserts glacés pour buffet ou vitrine
- Gâteaux cuits au four à démoulage net
À noter : le relief entrelacé demande une masse fluide et une surgélation à cœur pour un motif net au démoulage.
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire Silikomart |
| Longueur | 21 cm |
| Hauteur | 7 cm |
| Capacité | 1650 ml |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Entretien | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Quelle capacité pour ce moule ?
1650 ml, un format à partager pour environ 8 parts.
Quelle finition souligne le motif ?
Le flocage velours, qui accentue chaque relief du tressage.
Convient-il à la cuisson ?
Oui, il résiste de -60 °C à +230 °C, pour les gâteaux cuits comme pour les mousses surgelées.
Pour aller plus loin
Voir la gamme Silikomart, les moules à entremets et les sprays velours.
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