Le moule Cream de Silikomart est un outil de pâtisserie innovant, conçu en collaboration avec le célèbre chef pâtissier et Champion du Monde de la Pâtisserie Jérôme de Oliveira. Ce moule en silicone vous permet de créer des desserts et plats salés d’une grande élégance, rappelant des touffes de crème parfaitement formées. Grâce à ses 6 cavités d’un volume de 1,12 ml chacune, il est idéal pour des préparations en monoportion qui impressionneront par leur originalité et précision.
Fabriqué en silicone platine de haute qualité, ce moule est non seulement flexible, mais aussi résistant à des températures extrêmes. Il supporte en effet des variations allant de -60°C à +230°C, ce qui vous permet de l’utiliser aussi bien au four qu’au congélateur. Cela offre une flexibilité remarquable pour créer des mousses, crèmes glacées, entremets ou autres préparations cuites.
Caractéristiques techniques :
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Nombre de cavités : 6 cavités
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Dimensions des cavités : H 65 mm x 73 mm
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Volume par cavité : 1,12 ml
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Matériau : Silicone 100 % platine, assurant une durabilité exceptionnelle et une grande facilité de démoulage.
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Résistance thermique : de -60°C à +230°C
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Compatibilité : Le moule est compatible avec le four, le micro-ondes, le congélateur et il passe au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
Utilisation :
Ce moule Cream est parfait pour des créations aussi bien sucrées que salées. Que vous souhaitiez réaliser des entremets glacés, des crèmes pâtissières cuites, ou encore des préparations salées en verrine, ce moule permet un résultat impeccable à chaque utilisation. Le bord innovant du moule donne une finition arrondie et professionnelle à vos créations, garantissant une présentation digne des plus grands pâtissiers.
De plus, grâce à sa conception en silicone platine, ce moule est antiadhésif, permettant un démoulage facile et sans risque d’abîmer vos préparations, même les plus délicates. Il peut également être utilisé dans des environnements professionnels où la rigueur et l’efficacité sont primordiales.
Pourquoi choisir le moule Cream de Silikomart ?
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Précision : Conçu pour des préparations délicates, le moule offre une qualité de finition impeccable.
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Polyvalence : Compatible avec des températures extrêmes, il est parfait pour la congélation ou la cuisson.
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Facilité d’utilisation : Grâce à son matériau souple et antiadhésif, le démoulage est simple, sans besoin de graisser le moule au préalable.
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Entretien simplifié : Lavable au lave-vaisselle, il vous permet de gagner du temps en cuisine.
Le moule Cream de Silikomart est un must-have pour les amateurs de pâtisserie raffinée et les professionnels recherchant un résultat à la hauteur de leur talent.
