Pavoni - Moule à Bûche
Moule Bûche Chalet by Frank Haasnoot
Silhouette de chalet, signée Frank Haasnoot
Le moule Chalet est né de la collaboration entre Pavoni et le chef pâtissier néerlandais Frank Haasnoot, ancien Master Mondial du Chocolat. Son relief 3D dessine la silhouette d'un chalet de montagne sur toute la longueur de la pièce, pour une bûche au décor intégré qui évoque directement l'hiver et les fêtes.
Caractéristiques techniques
25 x 8,3 x 9 cm
Dimensions
1230 ml
Capacité
-40°C à +280°C
Résistance thermique
Utilisations recommandées
- Bûches de Noël au décor intégré, sans décoration rapportée nécessaire
- Pièces de vitrine pour les fêtes de fin d'année, format généreux
- Finitions en flocage blanc qui accentuent l'effet neige sur le relief chalet
- Passage direct du congélateur au four grâce à la large plage de résistance thermique
À noter : le relief architecturé du chalet comporte des angles marqués : démoulez après un passage complet au congélateur pour préserver la netteté des arêtes.
Fiche technique complète
| Dimensions | 25 x 8,3 x 9 cm |
| Capacité | 1230 ml |
| Matière | Silicone alimentaire anti-adhésif |
| Résistance thermique | -40°C à +280°C |
| Conçu par | Frank Haasnoot pour Pavoni |
| Entretien | Lavage main ou lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Qui a conçu le moule Chalet ?
Le moule Chalet est le fruit d'une collaboration entre Pavoni et Frank Haasnoot, chef pâtissier néerlandais et ancien Master Mondial du Chocolat, connu pour ses créations aux reliefs architecturés.
Quel rendu obtient-on au démoulage ?
Une bûche dont la surface reproduit les lignes d'un chalet de montagne : toiture, façade et reliefs verticaux, pour un décor intégré sans travail supplémentaire de décoration.
Quelle température ce moule supporte-t-il ?
Le silicone résiste de -40°C à +280°C, ce qui permet aussi bien la prise au froid pour une bûche glacée que la cuisson au four.
Pour aller plus loin
Retrouvez l'ensemble des moules à bûches et des créations Pavoni.
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