Cake Lace - Tapis à Dentelle
Tapis à Dentelle Plumes
Motif de plumes en relief pour un effet 3D en bordure de gâteaux et cupcakes.
Le tapis Plumes Large reproduit un motif de plumes détaillées en relief, pensé pour un rendu en trois dimensions une fois la dentelle démoulée. Idéal en bordure de gâteaux ou en décor de cupcakes pour un effet texturé et aérien.
Caractéristiques
Silicone
Matière alimentaire
Grand format
Dimension du tapis
Plumes en relief
Effet 3D
Conseils d'utilisation
- Préparer la pâte Cake Lace Mix selon les instructions du fabricant, puis l'étaler en couche régulière sur le tapis, y compris dans le creux des barbes de plume.
- Faire sécher à 80 °C pendant 12 à 15 minutes, puis laisser refroidir 5 minutes avant de démouler avec précaution pour préserver le relief.
- Détacher les plumes une à une avec une pointe fine ou un couteau à dentelle pour un positionnement individuel, notamment sur des cupcakes.
- Combiner plusieurs plumes issues d'un même tapis pour couvrir une bordure plus large, en dégradé.
- Fixer sur la pâte à sucre à l'aide d'un pinceau à eau à pointe large.
À noter : conserver la dentelle séchée à plat, enveloppée dans du papier sulfurisé puis dans une feuille d'aluminium, à l'abri de la lumière et des odeurs fortes. Elle reste souple plusieurs mois dans ces conditions.
Questions fréquentes
Le relief 3D des plumes résiste-t-il au démoulage ?
Oui, si la dentelle a suffisamment séché (12 à 15 minutes puis 5 minutes de repos) : elle se démoule alors sans casser les fines barbes de plume.
Peut-on découper les plumes individuellement ?
Oui, une fois séchées, les plumes se détachent une à une du tapis pour être positionnées séparément, notamment sur des cupcakes.
Ce tapis convient-il pour une grande pièce montée ?
Oui, plusieurs plumes issues d'un même tapis peuvent être combinées pour couvrir une surface plus large, en bordure ou en dégradé.
Pour aller plus loin
Voir les autres motifs de la collection Tapis à Dentelle, la Pâte à Sucre à border et les Colorants en Poudre pour teinter la dentelle.
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