Mallard Ferrière - Spray Alimentaire Métallisé
Spray Alimentaire Métallisé Or Clair - 150 ml
Spray comestible effet métallisé pour macarons, chocolats et pâtisseries.
Ce spray alimentaire au fini métallisé or clair sublime macarons, chocolats, gâteaux et cake pops d'un effet brillant, sans altérer le goût des préparations. Il sèche rapidement et peut s'utiliser juste avant le service.
150 ml
Contenance
Or clair
Teinte
Vanille
Arôme
Fiche technique
| Marque | Mallard Ferrière |
| Contenance | 150 ml |
| Effet | Métallisé, application en voile |
| Ingrédients | Arôme vanille avec alcool, propulseurs E943a, E944, E943b, gomme laque E904, eau, colorant E172 (oxyde de fer) |
| Conservation | Endroit sec, température inférieure à 35 °C |
| Distance d'application | 20 à 30 cm |
Conseils d'utilisation
- Secouez vigoureusement le flacon avant chaque utilisation.
- Vaporisez à 20-30 cm de la surface, en mouvements réguliers, pour un effet homogène.
- Application idéale sur macarons, chocolats, glaçages et cake pops déjà froids et secs.
- Laissez sécher quelques minutes avant manipulation ou empilage des pièces.
À noter : Contient un gaz propulseur inflammable (E943a, E944, E943b) : ne pas exposer à une source de chaleur, ne pas percer ni jeter au feu même vide. Conserver hors de portée des enfants, dans un lieu sec, à moins de 35 °C.
Questions fréquentes
Ce spray est-il comestible ?
Oui, il est formulé pour un contact alimentaire direct et peut être vaporisé sur des préparations destinées à être consommées, en respectant la distance d'application recommandée.
Le spray modifie-t-il le goût des pâtisseries ?
Le goût reste neutre ; seule une légère odeur de vanille, liée à l'arôme utilisé, peut être perceptible juste après application.
Combien de temps avant de servir faut-il vaporiser ?
Le séchage est rapide, quelques minutes suffisent. Il peut être appliqué juste avant le service pour un effet métallisé optimal.
Pour aller plus loin
Existe aussi en version cuivre. Découvrir la collection Mallard Ferrière et le rayon Pâtisserie Pro.
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