Colorant Liposoluble - Colour Mill Latte
Colorant Liposoluble - Colour Mill Latte

Colorant Liposoluble - Colour Mill Latte 20ml

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COLOUR MILL

Latte - Colorant Liposoluble 20 ml

Colorant à base d'huile pour chocolat, ganaches et préparations grasses.

Colour Mill Latte est un colorant liposoluble concentré, conditionné en flacon compte-gouttes de 20 ml. Sa formule à base d'huile se marie directement au chocolat, au beurre de cacao, aux ganaches et aux crèmes grasses, sans faire grainer la préparation. La teinte Latte donne un beige tirant légèrement sur le gris, comme un café au lait très clair.

20 ml

Contenance

Liposoluble

Type

Caractéristiques

  • Teinte Latte : un beige tirant légèrement sur le gris, comme un café au lait très clair.
  • Compatible chocolat de couverture, ganaches, beurre de cacao et crèmes au beurre (préparations grasses).
  • Flacon compte-gouttes de 20 ml, dosage progressif goutte à goutte.
  • Formule référencée sans gluten, sans lactose et vegan.

À noter : ce colorant est liposoluble, il ne se dissout pas dans une préparation à base d'eau (glaçage royal, sirop). Agitez le flacon avant emploi et ajoutez la couleur progressivement : il est plus simple de foncer une teinte trop claire que d'éclaircir une base déjà trop soutenue. Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, flacon bien refermé.

Questions fréquentes

Comment nettoyer les ustensiles après utilisation ?

Le colorant étant à base d'huile, un simple lavage à l'eau chaude et au liquide vaisselle suffit à nettoyer bols, fouets et spatules après utilisation du Latte.

Peut-on mélanger ce colorant avec d'autres teintes Colour Mill ?

Oui, tous les colorants liposolubles Colour Mill se mélangent entre eux, ce qui permet de composer des nuances intermédiaires à partir du Latte et des autres teintes de la gamme.

Ce colorant risque-t-il de tacher les mains ou le plan de travail ?

Comme tout colorant concentré, Latte peut légèrement marquer une surface poreuse ou la peau au contact direct. Travaillez avec des gants et nettoyez rapidement les surfaces avec de l'eau chaude savonneuse.

Customer Reviews

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Amel E.
Colorant

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Z
Zineb L. (Paris, Île-de-France)
Colorant

J ai pris cette couleur pour mes layer cake il est très bien j’aime beaucoup

L
Laura G. (Montluçon, Auvergne-Rhone-Alpes)
Colour mill

Cette marque de colorant est parfaite pour les chocolats et crème au beurre, très bonne qualité

S
Sarah Y.
Top

Top

J
Jean A.k. (Paris, Île-de-France)
Excellent produit

Je recommande, et les délais de livraison son accès rapide

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