Lécithine de Soja 118ml

LorAnn Lécithine de Soja - 118 ml

Ajoutez une touche professionnelle à vos créations culinaires avec LorAnn Lécithine de Soja - 118 ml, un ingrédient naturel et de qualité alimentaire conçu pour améliorer vos préparations. Polyvalente et efficace, la lécithine de soja offre de nombreux avantages :

Points forts :

• Conservation prolongée : Retarde l'oxydation des graisses, prolongeant ainsi la fraîcheur des pâtisseries et confiseries.
• Émulsification supérieure : Idéale pour des vinaigrettes et sauces homogènes, tout en empêchant la séparation des huiles dans les caramels et les toffees.
• Amélioration des pâtes : Favorise une texture homogène et élastique, pour des résultats plus légers et moelleux.

Incorporez simplement LorAnn Lécithine de Soja dans vos recettes pour garantir des résultats constants et professionnels. Le dosage recommandé est de 2 à 3 cuillères à café pour 3 tasses de farine.

Ingrédients :

• Émulsifiant : E322.

Allergènes :

Peut contenir des traces de : œuf, arachides, soja, lait, dioxyde de soufre et sulfites (E220-E228) à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2.

Caractéristiques supplémentaires :

• Certifié Kasher.
• Sans gluten.
• Convient à une alimentation végétalienne.

Conseils de conservation :

Conservez dans un endroit sec et frais. Évitez une exposition prolongée à la lumière du soleil.

Contenu net :

118 ml.