Moule PME Cake Rond - Hauteur 7,5cm

PME Cake

Moule PME Cake Rond - Hauteur 7,5 cm

Moule à gâteau aluminium pour pâtisserie décorative professionnelle

Le Moule PME Cake Rond hauteur 7,5 cm est un accessoire de cake design fabriqué par PME Cake, marque britannique de référence pour les outils de pâtisserie décorative et les emporte-pièces alimentaires. Conçu pour la cuisson de bases régulières, il s'adresse aux pâtissiers professionnels, cake designers et amateurs avancés.

Matériau : aluminium alimentaire, conducteur thermique idéal pour une cuisson uniforme et un démoulage net. Compatible avec génoise, biscuit, sponge cake, dacquoise et toutes pâtes batters classiques. Cette référence est proposée en 13 diamètres pour répondre à tous les besoins de production en cake design, du gâteau individuel au wedding cake multi-étages.

Diamètres disponibles

13 options au choix, sélectionnez la vôtre via le sélecteur ci-dessus :

Caractéristiques techniques

• • Marque : PME Cake (Premier Manufacturing, Royaume-Uni)
• • Type : moule à gâteau rond
• • Matériau : aluminium alimentaire
• • Hauteur : 7,5 cm, polyvalent pour gâteaux standards et entremets
• • Diamètres disponibles : 7,5, 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 30, 33, 35, 38 et 40 cm
• • Usage : professionnel ou amateur avancé en cake design

Applications recommandées

• • Cuisson de layer cakes : base régulière, à découper ensuite à la lyre.
• • Génoises et biscuits : bases régulières pour pâtisserie boutique.
• • Number cakes structurés : bases solides pour formes en chiffre.
• • Wedding cakes à étages : différents diamètres pour pièces multicouches.
• • Cake design événementiel : outil indispensable pour gâteaux d'anniversaire et de mariage.

Adaptez votre recette à ce moule

Calculatrice instantanée : entrez les données de votre recette d'origine et le diamètre de ce moule PME, les quantités s'adaptent en temps réel.

Astuce Patissland pour moule rond 7,5 cm

Pour un démoulage propre, beurrez et farinez le moule avant le versement de la pâte (ou utilisez un papier sulfurisé au fond + chemisage des parois). Le moule PME aluminium convient au four traditionnel et à chaleur tournante. Évitez le lave-vaisselle agressif pour préserver l'éclat de l'aluminium.

Informations produit

• Marque : PME Cake
• Origine : Royaume-Uni
• Catégorie : Moule à gâteau rond
• Matériau : aluminium alimentaire
• Hauteur : 7,5 cm

Pour aller plus loin

Complétez votre matériel de cake design PME :

• Pour découper horizontalement vos layer cakes, utilisez une lyre à gâteau.
• Présentez votre création sur un cake drum rond adapté au diamètre choisi.
• Retrouvez l'intégralité de la marque PME Cake sur Patissland.