FUNCAKES - Décor Sucré
Mini Perles en Sucre Mix de Couleurs 250 g
Grand flacon multicolore pour glaces, gâteaux et cupcakes.
Ce grand flacon de 250 g de mini perles en sucre multicolores FUNCAKES est pensé pour un usage fréquent : glaces, gâteaux d'anniversaire, cupcakes et biscuits. Les couleurs proviennent en partie de concentrés naturels de groseille, radis, citron et carthame.
Caractéristiques
250 g
Contenance
Multicolore
Teinte
Concentrés naturels
Origine couleur
Utilisations
- Décor de glaces et desserts glacés
- Anniversaires d'enfants multicolores
- Finitions rapides de cupcakes et biscuits
Fiche technique
| Marque | FUNCAKES |
| Ingrédients | Sucre, amidon de blé et de maïs, sirop de glucose, extraits de groseille, radis, citron et carthame, huile végétale de noix de coco, agent d'enrobage E901, colorants E100, E101, E120, E131, E132 |
| Allergènes | Contient du blé (gluten) et de la noix de coco |
| Conservation | Entre 8 et 24 °C, à l'abri de la lumière directe |
À noter : les couleurs provenant en partie de concentrés végétaux, de légères variations de teinte d'un lot à l'autre sont normales.
Questions fréquentes
Ce grand format est-il adapté à un usage professionnel ?
Oui, les 250 g conviennent à une utilisation régulière en atelier ou en pâtisserie professionnelle.
Les couleurs sont-elles toutes naturelles ?
Une partie provient de concentrés végétaux de groseille, radis, citron et carthame, associés aux colorants autorisés E100, E101, E120, E131 et E132.
Peut-on les utiliser sur des glaces ?
Oui, elles supportent la congélation et gardent leur couleur sur crèmes glacées et desserts glacés.
Pour aller plus loin
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