Embosseur & Outbosseur
Emporte-pièce Mini Hexagonal
Découpe forme hexagonale, Sweet Stamp
L'emporte-pièce Mini Hexagonal découpe une forme géométrique nette dans la pâte à biscuit, le fondant ou la pâte à sucre, pour varier les silhouettes de vos décors.
5 cm
DIMENSION
Plastique alimentaire
MATÉRIAU
Main uniquement
ENTRETIEN
Caractéristiques
- Forme hexagonale, 5 cm, découpe nette
- Compatible pâte à biscuit, fondant et pâte à sucre
- Format compact, facile à ranger
- Plastique alimentaire, lavage à la main uniquement
À noter : ce petit format hexagonal se prête bien aux compositions de plusieurs biscuits de formes géométriques différentes.
Utilisation
| Préparation | Étalez la pâte (biscuit, pâte à sucre ou fondant) sur l'épaisseur souhaitée. |
| Découpe | Positionnez l'emporte-pièce et appuyez fermement à la verticale. |
| Démoulage | Retirez délicatement l'emporte-pièce pour libérer la forme découpée. |
| Cuisson ou pose | Faites cuire si besoin, ou posez directement sur le décor. |
Questions fréquentes
Quelle épaisseur de pâte prévoir avant la découpe ?
Une épaisseur régulière adaptée à votre recette, puis une pression franche et verticale pour une découpe nette.
Peut-on l'utiliser aussi sur du chocolat de modelage ?
Oui, tant que la pâte reste souple et suffisamment épaisse pour être découpée proprement.
Ce format hexagonal convient-il aux professionnels comme aux amateurs ?
Oui, sa taille compacte et sa découpe nette conviennent aussi bien à un usage amateur qu'à une utilisation professionnelle régulière.
Pour aller plus loin
Voir aussi Emporte-pièce Mini Carré 5 cm, Emporte-pièce Cœur et nos emporte-pièces.
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