DECORA · DÉCORATIONS SUCRÉES
Vermicelles de Sucre Cacao Decora
Finition chocolatée pour un contraste gourmand
Présentation
Les vermicelles au cacao Decora, conditionnement de 1 kg, apportent une teinte brune et une note chocolatée à vos finitions. Ils créent un contraste visuel avec les décors clairs de la gamme.
Caractéristiques
1 kg
Grammage
Cacao
Couleur
Croquante
Texture
Conseils d'utilisation
Ces vermicelles se marient avec les décors clairs pour un effet bicolore, en bordure comme en enrobage.
- Finition de bordure ou enrobage de truffes et cake pops
- Contraste avec les vermicelles blancs pour un décor bicolore
- Format 1 kg adapté aux ateliers professionnels
Ingrédients : sucre, graisse végétale (palme), cacao allégé, sirop de glucose, émulsifiant (lécithine de soja E322). Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Allergènes : peut contenir des traces de gluten, arachides, lait, soja, fruits à coque, amandes et noisettes.
Questions fréquentes
Ces vermicelles ont-ils un goût de cacao prononcé ?
Ils apportent une note chocolatée modérée, en complément du dessert plutôt qu'en saveur dominante.
Peut-on les associer aux vermicelles blancs ?
Oui, l'association crée un contraste visuel bicolore apprécié sur cupcakes et layer cakes.
Quel est l'allergène principal à signaler ?
L'émulsifiant est une lécithine de soja (E322) ; le produit peut aussi contenir des traces de gluten, lait, fruits à coque et arachides.
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