DECORA · MOULE DE CUISSON
Moule Bundt Donut Géant Ø28 cm
Le grand format de la série, pour les pièces montées
Ce moule en acier antiadhésif donne à un gâteau classique la silhouette d'un donut géant. Le format Ø 28 cm, le plus grand de la série Decora, est pensé pour une pièce montée destinée à un événement : mariage, cérémonie familiale ou grande réunion.
Caractéristiques
ø 28 cm
Diamètre
7,5 cm
Hauteur
Acier antiadhésif
Matière
Conseils d'utilisation
- Beurrer et fariner soigneusement le relief central, la surface de contact étant plus importante sur ce grand format.
- Prolonger légèrement le temps de cuisson par rapport aux formats 20 et 24 cm, et vérifier la cuisson à cœur.
- Laisser tiédir avant de démouler pour préserver la netteté des reliefs sur une pièce de cette taille.
- Laver à la main, sans éponge abrasive.
À noter : sur ce grand format, un temps de repos plus long avant démoulage limite le risque de casse au centre de la couronne, la zone la plus fine du gâteau.
Questions fréquentes
Ce format Ø 28 cm convient-il pour une pièce montée de mariage ?
Oui, c'est le plus grand diamètre de la série, pensé pour un dessert événementiel destiné à un nombre important de convives.
Combien de parts environ pour ce diamètre ?
Ce format permet généralement 16 à 18 parts, selon l'épaisseur de découpe souhaitée.
Faut-il adapter le temps de cuisson par rapport aux formats plus petits ?
Oui, prévoir quelques minutes supplémentaires par rapport aux formats Ø 20 et Ø 24 cm, et vérifier la cuisson à cœur avant de sortir le moule du four.
Pour aller plus loin
Pour un format intermédiaire, le Moule Bundt Donut Géant Ø24 cm. Pour un usage familial plus compact, le Moule Bundt Donut Géant Ø20 cm. Voir aussi Pâtisserie Pro.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
