Molde REDONDO PX4334S - Progetto Mono Kit
Descrição
O molde REDONDO PX4334S faz parte da coleção de moldes Progetto Mono, concebida pela marca Pavoni e realizada em colaboração com o renomado pasteleiro Gianluca Fusto. Este kit versátil inclui um molde de silicone de qualidade profissional, bem como um cortador multifuncional. Ideal para criações doces ou salgadas, este molde é projetado para porções individuais redondas elegantes e perfeitamente detalhadas.
Características Técnicas
- Dimensões do molde: 300 x 400 mm
- Número de cavidades: 12 cavidades redondas
- Dimensões de uma cavidade: Diâmetro 7,4 cm x Altura 1,5 cm
- Volume: 64 ml por cavidade
- Temperaturas de utilização: de -40°C a +250°C
Funcionalidades Adicionais
Este molde é acompanhado por um cortador de plástico multifuncional, permitindo cortar a base em biscoito ou massa quebrada e porcionar o recheio com precisão:
- Cortador de Inserção: Diâmetro 59 mm
- Cortador de Biscoitos: Diâmetro 99 mm
Vantagens
- Versatilidade: Este molde é perfeito para criar sobremesas individuais, gelados, porções de creme ou mesmo preparações salgadas.
- Precisão: Graças à tecnologia Pavoflex, cada cavidade é perfeitamente definida, garantindo um resultado visual excecional.
- Facilidade de desenformar: A flexibilidade do silicone facilita o desenformar rápido e sem problemas, mesmo para as preparações mais delicadas.
- Resistente: Este molde de silicone de qualidade resiste a temperaturas extremas, desde o congelador até ao forno.
Usos Recomendados
O molde REDONDO PX4334S é ideal para:
- Bolos individuais
- Mousses e sobremesas
- Cremes e pudins
- Criações geladas
Conselhos de Manutenção
Lave o molde com água quente e detergente suave após cada utilização para garantir a sua durabilidade e manter a sua superfície antiaderente.
