Azucren - Semelles & Supports
Semelle Ronde Or Mat 25 cm
Base de présentation dorée sans reflet, format standard.
Ce support rond Azucren habille le dessous des créations d'un or mat élégant, sans reflet agressif. Avec 25 cm de diamètre et 3 mm d'épaisseur, il reste discret sous le gâteau tout en offrant une rigidité suffisante pour manipuler et transporter un layer cake, un entremets ou un number cake.
Caractéristiques
25 cm
DIAMÈTRE
Gâteau 18-22 cm conseillé
3 mm
ÉPAISSEUR
Base fine
Or mat
FINITION
Sans reflet
Utilisations recommandées
- Présentation d'un layer cake ou d'un entremets prêt à servir
- Base de travail pour glacer et lisser sans abîmer le plan
- Number cake ou pièce décorée sur une finition dorée nette
Conseil Patissland
Stabilité : Support fin de 3 mm, à distinguer d'une base épaisse porteuse. Pour les pièces lourdes ou montées sur plusieurs étages, doublez le support ou privilégiez une base plus rigide.
Fiche technique complète
| Forme | Ronde |
| Diamètre | 25 cm |
| Épaisseur | 3 mm |
| Couleur | Or mat |
| Diamètre de gâteau conseillé | 18 à 22 cm |
Questions fréquentes
Quelle différence avec un support épais type socle rigide ?
Ce support fait 3 mm d'épaisseur, il se fait oublier sous le gâteau. Un socle plus épais supporte les pièces lourdes et les montages à étages.
Convient-il au contact direct du gâteau ?
La face dorée est prévue pour recevoir la pièce. Pour les préparations très humides, intercalez une feuille adaptée.
Quel diamètre de gâteau choisir ?
Comptez quelques centimètres de plus que le gâteau pour dégager une bordure propre. Ici, 25 cm conviennent à un gâteau de 18 à 22 cm.
Pour aller plus loin
Retrouvez la collection Azucren et nos boîtes à gâteaux. Pour un format supérieur, la semelle ronde or mat 30 cm ; en blanc, la semelle ronde blanc mat 25 cm.
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