Pâte à Sucre Saracino Pasta Top – Rose Bébé 1kg
La Pasta Top rose bébé de Saracino en format 1 kg est conçue pour les professionnels exigeants et les passionnés de cake design à la recherche d'une pâte performante, même en conditions difficiles.
Un rendu parfait, même par forte chaleur
Grâce à sa composition enrichie en beurre de cacao et huile de tournesol, cette pâte à sucre offre une excellente résistance à l’humidité et aux températures élevées. Elle reste stable même au-delà de 30°C, sans ramollir ni transpirer.
Application fine, texture fiable
Souple après un simple pétrissage manuel de 2 minutes, elle peut également être légèrement réchauffée au micro-ondes pour une malléabilité immédiate. Elle s’étale jusqu’à 1 mm d’épaisseur, tout en conservant une tenue impeccable sans fissures.
Format généreux pour grands projets
Avec ses 1 kg, cette pâte est parfaite pour recouvrir de grands entremets, réaliser des gâteaux à étages ou découper des éléments de décor en série. Sa teinte rose pastel est idéale pour les thèmes bébé, romantique ou mariage.
Ingrédients
Sucre (72 %), sirop de glucose, beurre de cacao, amidon de maïs, stabilisant : glycérol (E422), huile de tournesol riche en acide oléique, épaississant : carboxyméthylcellulose (E466), arôme, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330), colorant : azorubine (E122).
Allergènes
Peut contenir des traces de : œufs, arachides, soja, lait, fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
-
Énergie : 1706 kJ / 402 kcal
-
Matières grasses : 6,3 g
-
dont acides gras saturés : 3,0 g
-
-
Glucides : 85,7 g
-
dont sucres : 73,9 g
-
-
Protéines : 0,0 g
-
Sel : 0,0 g
Conseils de conservation
Conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière directe et entre 18°C et 25°C. Bien refermer après ouverture. Convient à la congélation.
Points forts
-
✅ Résiste à plus de 30°C
-
✅ Texture souple après pétrissage
-
✅ S’étale très finement sans fissurer
-
✅ Sans gluten, sans graisses hydrogénées
-
✅ Parfum vanille délicat
Produits Associés
