Chocolate ao Leite Guanaja Lactée 41% - Saco de Feijão 3 kg 🍫
Descubra o Chocolate de Cobertura de Leite Valrhona dedicado aos profissionais. Este blend de Grands Crus oferece uma experiência gustativa única com um perfil leitoso dominante, notas de leite fresco e um caráter único de cacau.
Aplicações ideais:
- Revestimento 🍪
- Moldagem 🎂
- Comprimidos 🍫
- Espumas 🍨
- Sorvetes e Sorvetes 🍦
- Cremosos e Ganaches 🧁
Certificação :
- Corporação B 🌍
Valores Nutricionais (por 100g):
- Energia: 589 kcal / 2.452 kJ
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Lípides: 41,4g
- Dos quais saturados: 24,8g
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Glúcidos: 44,5g
- Sem açúcar: 43,6g
- Proteínas: 8,27g
- Sel: 0,22g
- Fibras: 3,03g
Composição:
- Alérgenos: Leite. Possível presença de nozes, soja.
- Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, LEITE em pó integral, grãos de cacau, emulsionante: lecitina de girassol, extrato natural de baunilha.
Perfil Sensorial:
- Notas Menores: Leite fresco 🥛
- Perfil Sensorial: Leitoso 🐄
- Notas Singulares: Cacau cru 🍫
Guanaja Lactée é um chocolate cativante com um poderoso sabor a chocolate, suavizado e envolto por longas notas leitosas ligeiramente adocicadas.
📦 Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz.
Transforme suas criações de pastelaria com este chocolate excepcional e ofereça um toque de sofisticação em cada mordida.
