Guia de dicas para pastelaria Wilton

Comece na arte de decorar bolos e descubra o mundo das dicas de confeitaria. Estas maravilhosas ferramentas, combinadas com os bolsos certos, permitir-lhe-ão criar criações dignas de um pasteleiro.

Explore famílias de soquetes:

• Bocais para Flores Quedas – Modelos #106 , #225 , #109 para flores delicadas com um simples gesto.
• Dicas redondas – #1 , #2 , #3 , #4 , #5 , #10 , #12 – para uma escrita suave e pontos precisos.
• Dicas de estrelas – #199 , #14 , #16 , #17 , #18 , #21 , #22 , #32 para texturas de estrelas e efeitos de volume.
• Bicos Especiais – Como o #81 , perfeitos para designs exclusivos.
• Bicos para Pétalas – #59 , # 61 , #97 , #101 , #102 , #103 , #104 , #150 , são ideais para rosas e tulipas.
• Bicos para Folhas – Modelos #352 , #70 , #67 , #74 transformam seus bolos em jardins floridos.
• Soquetes para cesta tecida – Soquetes  #47 , #48 são perfeitos para um efeito de tecelagem.
• Soquetes para canhotos – Especialmente projetados com referências #106L, #107L, #59L, #97L, #116L.

Para criações maiores:

• Bocais grandes para flores caindo – #2F , #1B , #1E , #1F , #1G , #224 para flores majestosas.
• Soquetes redondos grandes – #2A e #1A para linhas ousadas.
• Giant Star Nozzle – #1M , a estrela dos bicos, para rosetas impressionantes.
• Bicos Especiais Grandes – Como o nº 234 para texturas inovadoras.
• Bicos para Pétalas Volumosas – #123 , #125 , eles vão te ajudar a criar flores em volume.
• Ponta de Folha XXL – #366, para folhas espetaculares.

Instalação e manutenção simplificadas:

• 🔄 Acopladores Padrão e Grandes : Facilitam a troca de tomadas durante o trabalho.
• 🧽 Fácil manutenção: Nossos bicos de aço inoxidável podem ser lavados na máquina de lavar louça para maior longevidade.

Técnicas e dicas:

• 🌈 Cores Duplas : Preencha dois bolsos com cores diferentes e combine-os para obter um efeito de dois tons.
• 🌟 Bicos multiuso: Nossos bicos também são perfeitos para massas, purês de frutas e muito mais.

Liberte a sua criatividade com as nossas dicas de confeitaria e faça de cada bolo uma celebração única! 🍰

🍰 Como escolho o tamanho certo da ponta para o meu projeto de panificação?

• Escolha de acordo com o detalhe desejado: pequeno para letras finas (#1, #2), médio para bordas (#12, #21) e grande para flores e preenchimentos (#1M, #2D).

🎨É difícil aprender a usar bicos diferentes?

• Sem chance ! Comece com técnicas simples, como estrelas com dica nº 16, e avance para designs mais complexos.

🌸 Como criar flores em creme de manteiga com ponteiras?

• Use uma ponta de pétala (#104) para rosas ou uma ponta de flor gota (#225) para margaridas individuais.

🌿 Qual bico é melhor para fazer folhas realistas?

• A Ponta de Folha #352 é perfeita para criar folhas variadas e realistas.

✨Existem tomadas específicas para canhotos?

• Sim, existem tomadas concebidas para canhotos, como a #106L, para um conforto ideal.

🍪 Posso usar as dicas para decorar biscoitos e também bolos?

• Absolutamente ! Pontas redondas como a nº 3 são ideais para detalhes finos em biscoitos amanteigados.

📏 Como posso saber se devo usar um acoplador na minha tomada?

• Use um acoplador se você planeja trocar de soquete com frequência. Os soquetes nº 12 e inferiores funcionam bem com um acoplador padrão.

💡 Qual a melhor forma de limpar as tomadas após o uso?

• Lave-os em água quente com sabão ou coloque-os na prateleira superior da máquina de lavar louça.

🤔 Como evitar que o creme transborde do saco de confeitar?

• Encha o saco apenas até a metade e aperte para liberar bolhas de ar.

🧁 Como fazer cupcakes com um belo toque final?

• Use uma ponta estrela como #1M para uma roseta clássica ou uma ponta larga e redonda como #2A para um topete generoso.

Descubra no vídeo três maneiras de usar o soquete 1M: