Wilton
Bico Wilton #48 - Trançado Cesto
Bico para trançado cesto largo para efeitos de vime impactantes
O Bico Wilton #48 é um bico de pastelaria em aço inoxidável no formato padrão americano, assinatura da marca Wilton, referência mundial em cake design desde 1929. Perfil trançado cesto para trançado cesto largo: efeitos de vime impactantes, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador.
Aço inoxidável alimentar de qualidade profissional: o bico mantém a sua forma sob pressão, não se deforma com o tempo e é compatível com máquina de lavar loiça para uso intensivo em laboratório de pastelaria ou em cozinha doméstica exigente. A referência #48 está documentada em todos os manuais Wilton e é reconhecida por todos os cake designers profissionais formados no sistema Wilton.
Características técnicas
- • Marca : Wilton (Estados Unidos)
- • Referência Wilton : #48
- • Tipo de bico : trançado cesto
- • Família : trançado cesto
- • Material : aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
- • Compatibilidade : sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
- • Manutenção : lavável à mão e na máquina de lavar loiça
Aplicações recomendadas
- • Efeito vime largo : imitação de cesto trançado volumoso em creme de manteiga.
- • Bolos de casamento rústicos : decorações campestres características, paleta boémia e natural.
- • Bordas texturizadas largas : fitas recortadas volumosas na volta dos bolos.
- • Bolos numéricos : preenchimento texturizado para números comemorativos.
- • Bolos em camadas campestres : aniversários ao ar livre, decorações rústico chiques.
Modo de utilização
- Instalação : coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, com a ponta do bico virada para a ponta do saco.
- Corte : corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito, nem demasiado largo nem demasiado apertado.
- Recheio : encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache batida, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
- Decoração : segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
- Limpeza : enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar loiça.
Dica Patissland para o bico Wilton #48
Para conseguir o efeito trançado cesto: faça primeiro faixas verticais regulares a 1 cm de distância, depois faça as faixas horizontais passando alternadamente por cima e por baixo de cada faixa vertical. O resultado fica mais nítido com um creme de manteiga de merengue suíço bem frio. Trabalhe por secções de 5 cm para não derreter o creme.
Informações do produto
- Marca : Wilton (Estados Unidos)
- Referência : #48
- Tipo : Trançado Cesto
- Material : aço inoxidável alimentar
- Manutenção : compatível com máquina de lavar loiça
Para ir mais longe
Complete o seu material de decoração e de pasteleiro:
- • Toda a gama Wilton na Patissland.
- • Explore os nossos bicos de pastelaria de todas as formas e marcas.
- • Complete com os nossos sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
