Wilton
Bico Wilton #234 - Multi-Furos
Bico multi-furos para efeitos de fios, vermicelli e decorações texturizadas
O Bico Wilton #234 é um bico de pastelaria em aço inoxidável no formato padrão americano, assinatura da marca Wilton, referência mundial em cake design desde 1929. Perfil multi-furos para múltiplos furos: efeitos de fios, vermicelli e decorações texturizadas, compatível com todos os sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador.
Aço inoxidável alimentar de qualidade profissional: o bico mantém a sua forma sob pressão, não se deforma com o tempo e é compatível com máquina de lavar loiça para uso intensivo em laboratório de pastelaria ou em cozinha doméstica exigente. A referência #234 está documentada em todos os manuais Wilton e é reconhecida por todos os cake designers profissionais formados no sistema Wilton.
Características técnicas
- • Marca: Wilton (Estados Unidos)
- • Referência Wilton: #234
- • Tipo de bico: multi-furos
- • Família: multi-furos
- • Material: aço inoxidável alimentar de qualidade profissional
- • Compatibilidade: sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
- • Manutenção: lavável à mão e na máquina de lavar loiça
Aplicações recomendadas
- • Efeito vermicelli: imitações de esparguete, fios, cabelos de anjo em açúcar.
- • Decoração textura ninho: imitação de ninho de pássaro em pasta de amêndoa ou creme de manteiga.
- • Cake design massas: aniversários Itália, temas de esparguete para crianças.
- • Efeito cabelos longos: cabelos longos em figuras de pasta de açúcar.
- • Decoração de redes: imitações de redes de pesca para bolos de casamento com temas marítimos.
Modo de utilização
- Instalação: coloque o bico num saco de pasteleiro vazio, com a ponta do bico virada para a extremidade.
- Corte: corte a extremidade do saco à altura da base do bico para um ajuste perfeito, nem demasiado largo nem demasiado apertado.
- Recheio: encha o saco até dois terços com o seu preparado (creme de manteiga, ganache batida, chantilly estabilizado), expulse o ar pressionando em direção à ponta.
- Confeção: segure o saco verticalmente a 1 cm da superfície, pressione com um movimento regular conforme o padrão desejado.
- Limpeza: enxague imediatamente após o uso com água quente e sabão. Compatível com máquina de lavar loiça.
Dica Patissland para o bico Wilton #234
O bico multi-furos cria um efeito 'vermicelli' impactante. Para um resultado impecável, o creme deve estar firme o suficiente para que os fios não se achatam ao tocar a superfície. Use um creme de manteiga com merengue suíço ou italiano bem refrigerado.
Informações do produto
- Marca: Wilton (Estados Unidos)
- Referência: #234
- Tipo: Multi-Furos
- Material: aço inoxidável alimentar
- Manutenção: compatível com máquina de lavar loiça
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