Recette - Éclairs et Choux

Le materiel a pate a choux : moules, tapis perfores et plaques pour eclairs, choux et chouquettes.

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Colorant en Gel 100g - Rouge - ProGel XXL
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Colorant en Gel 100g - Noir - ProGel XXL
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Vermicelles de sucre Blanc - 80g
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Candy Melts® Wilton 125g – Blanc Brillant
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Colorant Liquide ProFlo – Rouge – 16 ml
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Poudre Colorante - Blossom Tint Dust Rouge
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Candy Melts® Wilton 125g – Rose
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Poudre Colorante - Blossom Tint Dust Chocolate
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Colorant Liposoluble Fuchsia 30ml
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Colorant en Poudre Liposoluble Blanc 40g
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Colorant en Poudre - Navy Blue
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Colorant Liposoluble 100% Alimentaire - 15G - Blanc
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Royal Icing Instant Mix Noir - 500 g
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Moule Stripe Eclair 95ml
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