Pérolas Crocantes Pretas 55% 3kg

✨ Pérolas de chocolate amargo 4kg ✨

As Black Crunchy Pearls trazem um toque de originalidade e contraste às suas criações suaves graças ao seu coração de cereais de biscoito revestido com chocolate amargo Valrhona 55%. A sua textura crocante e o intenso sabor a chocolate surpreendem e encantam os paladares mais exigentes.

Principais características

• Cereais Biscoitos: Revestidos com 55% de chocolate amargo, proporcionam um contraste de texturas único.
• Chocolate Valrhona: Elaboradas com uma cobertura de chocolate amargo contendo pelo menos 55% de cacau, essas pérolas oferecem uma nota rica e refinada de chocolate às suas inclusões.
• Versatilidade: Ideal para enfeitar mousses, cremes, sobremesas e outras sobremesas.

Ingredientes

• Açúcar
• Sementes de cacau
• Manteiga de cacau
• Biscoito de cereais 12,5% (farinha de TRIGO, açúcar, malte de TRIGO, amido de TRIGO, levedante: E500ii, sal, manteiga de cacau, sabor natural)
• Leite integral em pó
• Emulsificante: lecitina de SOJA
• Extrato natural de baunilha

Alérgenos

• Presença: Leite, trigo
• Possível presença: Nozes, ovo

Usar

Estas pérolas crocantes são perfeitas para trazer uma textura crocante e um sabor intenso de chocolate às suas criações de pastelaria. Utilize-os para enfeitar as suas mousses, cremes, sobremesas ou para decorar os seus bolos e outras sobremesas.

Tempo de preparação

• 48 horas: Certifique-se de fazer o pedido com antecedência para cumprir esse tempo de preparo.

Valores Nutricionais (por 100g)

• Energia: 535,40 kcal (2231,20 kJ)
• Lípidos totais: 32,20 g
  • dos quais saturados: 19,50 g
• Carboidratos totais: 50,30 g
  • não sucres : 41,90 g
• Proteínas: 7,10 g
• Fibras alimentares : 8,00 g
• Sel : 0,38 mg

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Adicione um toque crocante e achocolatado às suas criações com Black Crunchy Pearls! 🌟