Molde de silicone 3D Domino PX4373S - Pavoni Pavoflex
Descrição do produto
Descubra o molde de silicone 3D Domino PX4373S da linha Pavoflex, desenhado em colaboração com o renomado chef pasteleiro Antonio Bachour. Este molde permite criar porções individuais elegantes e modernas, inspiradas na precisão e criatividade características de Bachour.
O design deste molde oferece uma interpretação única do formato retangular, com detalhes que conferem às criações um aspecto sofisticado e tridimensional. Perfeito para criações doces ou salgadas, este molde de silicone 100% de qualidade alimentar ajuda a criar sobremesas com uma estética profissional.
Características técnicas
- Material: 100% silicone platina de qualidade alimentar
- Dimensões do moule : 300 x 400 mm
- Número de impressões : 14 cavidades
- Dimensões de cada impressão: 126 x 33 x 32 mm
- Volume por impressão : ~80 ml
Benefícios
- Versátil: Adequado tanto para assar (até +230°C) quanto para congelar (até -40°C).
- Antiderrapante e flexível: O silicone de alta qualidade garante uma liberação perfeita, sem a necessidade de lubrificação adicional.
- Fácil manutenção: Compatível com a máquina de lavar louça, este molde foi projetado para uso profissional intensivo.
- Durável: Fabricado em silicone platina injetado, é resistente e garante longa vida útil sem perda de qualidade.
Usos recomendados
- Sobremesas individuais: Para porções individuais criativas e requintadas, sejam sobremesas congeladas, mousses ou pastéis cozidos.
- Cozinha salgada: Ideal para preparações salgadas inovadoras, como petiscos gourmet para aperitivos ou buffets.
Conselhos de manutenção
Lave em água quente ou na máquina de lavar louça sem utilizar produtos abrasivos para garantir a durabilidade do silicone. Não há necessidade de adicionar gordura ou óleo antes de cozinhar.
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