Anel para Mousses Inox – 14 cm x 4,5 cm Matfer
O anel para mousses inox Matfer é indispensável para os profissionais da pastelaria. A sua forma precisa e a sua fabricação em aço inoxidável de alta qualidade permitem resultados nítidos e regulares para os seus entremeses, mousses, domos ou montagens no prato.
Características técnicas
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Diâmetro : 14 cm
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Altura : 4,5 cm
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Material : Aço inoxidável
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Espessura do material : 1 mm
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Peso líquido : 149 g
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Volume interior : 0,9 L
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Marca : Matfer (Fabricado em França)
Vantagens
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Aço inoxidável resistente e duradouro
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Paredes lisas para um desenformar perfeito
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Compatível com congelação, ultracongelação e cozedura
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Fácil de limpar, resistente a choques e à corrosão
Uma ferramenta de precisão para as suas criações de pastelaria – utilizada nos maiores laboratórios de pastelaria.
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