10 Folhas Guitarra 60x40 cm

Folhas para guitarra 60x40 cm – 100 microns – Pacote de 10

Perfeitas para a chocolateria e trabalhos de pastelaria de precisão, estas folhas guitarra Matfer em PEBD são a ferramenta indispensável para obter um chocolate com brilho perfeito. Graças à sua extrema flexibilidade e compatibilidade alimentar, facilitam o trabalho do chocolate ao mesmo tempo que garantem uma higiene irrepreensível.

✨ Características principais

• Formato: 600 x 400 mm

• Espessura : 100 microns (0,1 mm)

• Material : Polietileno de baixa densidade (PEBD)

• Cor : Transparente

• Flexibilidade excecional, ideal para desenformar e trabalho de precisão

• Contacto alimentar garantido

• Acabamento brilhante, perfeito para moldar chocolate

Embalagem

• Embalagem : Pacote de 10 folhas

• Peso líquido do pacote : 237 g

• Dimensões da embalagem : 41 x 26,5 x 1 cm

Utilizações recomendadas

• Temperagem e trabalho do chocolate

• Preparação de decorações em açúcar

• Manipulação de pasta de frutas ou nougatine

• Recomendado para chocolatiers e pasteleiros profissionais

📌 Conselho de conservação

Guardar deitado num local limpo e seco, protegido do calor e da humidade para preservar a sua flexibilidade e brilho.

Adicione estas folhas de guitarra ao seu material de pastelaria para acabamentos profissionais em cada preparação de chocolate.