Pavoni - Moules jetables
Moules Jetables Ronds VOILÀ Ø160 x h40 mm
Boîte de 300 moules jetables pour entremets ronds à partager, gamme VOILÀ Pavoni
Les moules jetables ronds VOILÀ Pavoni au diamètre 160 mm permettent de monter des entremets ronds à partager en série. La paroi souple et translucide aide à suivre le remplissage avant la prise au froid. Boîte de 300 pièces.
Caractéristiques techniques
Ø 160 mm
Format
40 mm
Hauteur
300
Pièces / boîte
Utilisations recommandées
- Montage et congélation d'entremets ronds à partager
- Contrôle visuel du remplissage grâce à la paroi translucide
- Bords incurvés qui limitent les défauts de glaçage sur le pourtour
- Bande d'ouverture facile pour un démoulage net après congélation
À noter : garnissez de mousse et d'insert, lissez la surface puis congelez ; ces moules sont réservés au montage et à la congélation, pas à la cuisson.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni Italia, gamme VOILÀ |
| Référence | VL160 |
| Format | Rond Ø 160 x h 40 mm |
| Conditionnement | Boîte de 300 pièces |
| Démoulage | Bande d'ouverture facile, bords incurvés |
| Usage | Montage et congélation, à usage unique |
Questions fréquentes
La paroi est-elle transparente ?
Translucide, elle laisse voir le niveau de remplissage et facilite le contrôle avant congélation.
Quel diamètre fini obtient-on ?
Un entremet rond de 16 cm, à napper ou glacer après démoulage.
Existe-t-il un format individuel dans la même gamme ?
Oui, le moule individuel Ø65 mm convient aux monoportions et mignardises.
Pour aller plus loin
Voir aussi le moule carré VOILÀ 160 mm et les moules à entremets.
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