Pavoni - Moules jetables
Moules Jetables Carrés VOILÀ 160 x 160 x h40 mm
Boîte de 300 moules jetables pour entremets carrés, gamme VOILÀ Pavoni
Les moules jetables carrés VOILÀ Pavoni servent à monter et congeler vos entremets au format 160 x 160 mm, puis à démouler net sans abîmer les arêtes. Vendus par boîte de 300, ils conviennent à la production en série.
Caractéristiques techniques
160 x 160 mm
Format
40 mm
Hauteur
300
Pièces / boîte
Utilisations recommandées
- Montage et congélation de mousses, entremets et bavarois carrés
- Production en série grâce au conditionnement par boîte de 300
- Bords incurvés qui limitent les défauts de glaçage sur le pourtour
- Bande d'ouverture facile pour un démoulage net après congélation
À noter : ces moules sont réservés au montage et à la congélation, pas à la cuisson au four ; déboîtez délicatement par les angles une fois l'entremet pris.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni Italia, gamme VOILÀ |
| Référence | VLQ160 |
| Format | Carré 160 x 160 x h 40 mm |
| Conditionnement | Boîte de 300 pièces |
| Démoulage | Bande d'ouverture facile, bords incurvés |
| Usage | Montage et congélation, à usage unique |
Questions fréquentes
Ces moules passent-ils au congélateur ?
Oui, ils sont conçus pour le montage et la prise au grand froid des entremets, y compris en cellule de surgélation.
Sont-ils réutilisables ?
Ce sont des moules à usage unique, pensés pour un démoulage net et une production régulière.
Quelle différence avec le format 140 x 140 mm ?
Le 160 x 160 mm donne un entremet plus généreux ; le format 140 mm convient à des portions plus compactes.
Pour aller plus loin
Comparez avec le moule rond VOILÀ Ø160 mm et découvrez les moules à entremets.
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