Pavoni - Práškové barvivo rozpustné v tucích
Práškové barvivo rozpustné v tucích, červené, 40 g
Intenzivní a krycí červená pro zdobení a přípravky na bázi tuků.
Práškové barvivo Pavoni rozpustné v tucích, červené, z řady Chocolart, je vysoce koncentrované potravinářské barvivo, které se rozpouští v rozpuštěných tucích. Je baleno v nádobce o hmotnosti 40 g a je určeno ke zdobení a polévání, barvení kakaového másla a také k přípravě marcipánu, cukrové hmoty, ganache a krémů.
Technické vlastnosti
- Typ
- Rozpustné v tucích
- Rozptyluje se v tucích
- Balení
- 40 g
- Vysoce koncentrovaný prášek
- Odstín
- Červená
- Intenzivní a zářivá
Doporučené použití
- Zdobení a polévání
- Kakaové máslo (stříkání, airbrush, štětec)
- Marcipán
- Cukrová hmota
- Ganache
- Krémy
Červená je barvou vánočních dekorací, Valentýna a červeného ovoce. Hodí se na srdíčka a květiny z cukrové modelovací hmoty i na výrazné kontrasty vašich dekorativních výrobků.
Tato červená barva je velmi koncentrovaná: začněte s malým množstvím v rozpuštěném kakaovém másle o teplotě přibližně 35 až 40 stupňů Celsia, dobře promíchejte a poté podle potřeby přidejte. Ideální pro stříkací pistoli, airbrush nebo štětec. Toto barvivo není určeno pro přípravky na vodní bázi.
Kompletní technický list
| Značka | Pavoni (Itálie), řada Chocolart |
|---|---|
| Typ | Potravinářské barvivo v prášku rozpustné v tucích |
| Barva | Červená |
| Čistá hmotnost | 40 g |
| Složení | Barvivo E129 |
| Upozornění | E129 může mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí. |
| Alergeny | Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů. |
| Použití | Rozmíchejte v rozpuštěné tukové složce (kakaovém másle), nerozpouští se ve vodě |
| Skladování | Skladujte v suchu, chraňte před světlem a vzduchem, při teplotě 20 až 25 °C |
| Původ | Itálie |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Jaký je rozdíl mezi barvivem rozpustným v tucích a barvivem rozpustným ve vodě?
Barvivo rozpustné v tucích se rozptýlí v tucích, například v kakaovém másle. Barvivo rozpustné ve vodě se rozpouští ve vodě. Pro všechny tučné přípravky je nutné použít barvivo rozpustné v tucích, jako je toto.
Jak dosáhnout sytě červené barvy bez nadměrného množství prášku?
Rozmíchejte malé množství v rozpuštěném kakaovém másle, dobře promíchejte a poté přidávejte po troškách, dokud nedosáhnete požadované intenzity: toto barvivo je velmi koncentrované.
Obsahuje alergeny?
Obsahuje barvivo E129, u kterého je ze zákona nutné upozornění na možné účinky na aktivitu a pozornost dětí. Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
Další zdroje
Objevte naši kolekci barviv rozpustných v tucích a celou řadu Pavoni na Patissland. Pro vytvoření barevných palet zkombinujte tuto červenou s růžovým barvivem rozpustným v tucích 40 g nebo oranžovým barvivem rozpustným v tucích 40 g.
Chcete se dozvědět více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
