Lesky a metalické spreje
Lesky ve spreji ve zlaté, stříbrné, růžově zlaté i dalších barvách: lesklý nebo metalický finiš, který nanesete během několika sekund na dezerty, čokoládu i dekorace.
Lesk, metalický efekt, perleťový finiš
Barvený lesk ve spreji vytváří rovnoměrný lesklý film na cukrové hmotě, čokoládě nebo ztuhlé smetaně. Metalické varianty (zlatá, stříbrná, růžově zlatá, černá) promění dekoraci ve slavnostní kousek: zápichy, figurky, okraje. Perleťová varianta jemně perleťově tónuje světlé barvy, aniž by je zakryla. Balení o objemu 100 až 150 ml vystačí na několik dortů.
Jak správně stříkat
Důkladně protřepejte a poté stříkejte ze vzdálenosti 20-25 cm od povrchu krátkými tahy do kříže, na chráněném místě (mlha se šíří daleko). Dvě tenké vrstvy jsou lepší než jedna silná, která stéká. Film zaschne během několika minut při pokojové teplotě. Na studeném povrchu vytaženém z mrazáku nejprve nechte odpařit kondenzaci.
Často kladené otázky
Lesk ve spreji, nebo sametový sprej?
Lesk vytváří hladký lesklý nebo metalický finiš; sametový sprej dodává matný efekt broskvové slupky na mražených dezertech. Jde o dva protikladné, ale vzájemně se doplňující finiše.
Na jakých površích lesk drží?
Cukrová hmota, čokoláda, ztuhlá poleva, suchý sníh z bílků. Na vlhké čerstvé smetaně film špatně drží.
Je metalický efekt jedlý?
Ano, tyto spreje jsou vyrobené ze schválených potravinářských barviv a používají se k povrchovému zdobení.
