Potravinářské fixy
Potravinářské inkoustové fixy a čokoládové psací tuby na kreslení, psaní a zdobení sušenek, cukrové hmoty a dortových dekorací.
Fixy nebo psací tuby
Potravinářské inkoustové fixy přesně kreslí na suché povrchy: obličeje figurek, obrysy zdobených sušenek, nápisy na plátech z cukrové hmoty. Sady více barev pokrývají běžné potřeby.
Čokoládové psací tuby (25 g, několik barev) vytvářejí přímo na dortu vystouplou linku: jména, okraje, vzory. Před použitím je nechte pár sekund změknout v teplé vodní lázni.
Na jaké povrchy lze psát?
Fixy fungují na suchých a hladkých površích: na zaschlé cukrové pastě, ztuhlé královské polevě, šablonách z bílé čokolády a jedlém papíru. Na mastném nebo vlhkém povrchu (máslový krém, čerstvá ganache) inkoust nedrží. V takovém případě použijte tubu s čokoládovou polevou na psaní.
Časté dotazy
Jak dlouho nechat cukrovou pastu schnout, než na ni začnete psát?
Nechte ji schnout na vzduchu alespoň 2 až 3 hodiny, aby se na povrchu vytvořila krusta. Pro čistou linku bez přerušení je ideální nechat ji schnout přes noc.
Zatuhne čára z tuby s čokoládovou polevou?
Ano, při pokojové teplotě zatuhne přibližně za deset minut a pak se s ním dá manipulovat bez rozmazání.
Fix rychle vysychá, jak o něj pečovat?
Po použití jej ihned uzavřete a skladujte naplocho s chráněným hrotem.
