Silikomart, silikonové cukrářské formy
Silikonové formy na entremety, podložky, formy na realistické imitace a sady Silikomart, italská reference moderního dezertu.
Formy na entremety a realistické imitace
Silikomart nabízí silikonové formy s geometrickými a sochařskými tvary pro entremety, formy na realistické imitace (realistické ovoce), dekorační podložky a kompletní sady. Platinový silikon zajišťuje snadné a čisté vyjmutí mražených dezertů z forem.
Silikomart pro profesionály
Prémiová italská značka Silikomart spolupracuje s šéfkuchaři na charakteristických designech, které umožňují s pravidelnými výsledky reprodukovat autorské dezerty a usnadňují sériovou výrobu.
Časté dotazy
Jak vyklopit bez poškození?
Zmrazte až do středu, vyklopte za studena a nechte dovnitř proniknout trochu vzduchu.
Je nutné zmrazovat?
Ano, pro ostré hrany.
Trouba a mrazák?
Ano, platinový silikon odolává; viz technický list.
Je nutné vymazávat?
Ne pro mražené entremety.
