Cukrářské špičky a sáčky
Hladké, vroubkované, hvězdicové, Saint-Honoré a ruské nerezové cukrářské špičky, s jednorázovými nebo opakovaně použitelnými sáčky na zdobení krémů a dekorací.
Druhy cukrářských špiček
Hladká špička (makronky, éclairy, větrníky), řezaná / hvězdicová špička (růžice, mušličky na cupcakes), Saint-Honoré (šikmá vlna), ruské špičky (květina jedním pohybem) a listová špička (listy).
Sáčky, adaptéry a zdobení
Sáčky jednorázové (hygienické, rychlé) nebo opakovaně použitelné (úsporné). Adaptér umožňuje měnit špičku bez vyprazdňování sáčku. Naplňte ho do poloviny, vytlačte vzduch a při zdobení držte sáček pod úhlem 90° pro růžice a 45° pro mušličky; tlačte rovnoměrně.
Časté dotazy
Jakou špičku na cupcakes?
1M (růžice), 2D (květina) nebo 1A (efekt balónku).
Jednorázový, nebo opakovaně použitelný cukrářský sáček?
Jednorázový pro hygienu a rychlost, opakovaně použitelný pro úsporu.
K čemu slouží adaptér?
K výměně špičky bez vyprazdňování sáčku.
Jak používat ruskou cukrářskou špičku?
Pevný krém, špičku držte svisle, tlačte bez pohybu a pak ji čistě oddalte.
