Cake card: tenká podložka pod dort
Tenké cake cardy k oddělení pater, podepření dezertu nebo servírování jednotlivých porcí.
K čemu slouží cake card
Cake card je tenká a lehká podložka. Zasouvá se mezi patra dortu, aby rozložila hmotnost, pod dezert pro snadnější manipulaci nebo pod porci k servírování. Díky tenkému provedení není téměř vidět a zároveň cukrářský výrobek podpírá.
Velikosti a použití
Jsou k dispozici v kulatém a čtvercovém provedení a v několika průměrech. Vybírají se přesně podle velikosti dortu nebo patra. U patrových dortů se cake card kombinuje se základním cake drumem a podpěrnými tyčemi.
Časté dotazy
Cake card, nebo cake drum?
Tenká cake card odděluje patra, zatímco silný cake drum nese jejich hmotnost jako základna.
Vkládá se mezi patra?
Ano, to je její hlavní využití, spolu s podpěrnými tyčemi.
Lze ji použít opakovaně?
Kartonová podložka je z hygienických důvodů vhodná spíše na jedno použití.
Promastí se pod dezertem?
Zvolte potahovanou kartonovou podložku, aby vlhkost karton nerozmočila.
