Fleurs de Rose Cristallisées 1 mm – 500 g – Sosa
Sublimez vos créations avec la finesse florale des fleurs de rose cristallisées 1 mm proposées par Sosa Ingredients, fabricant reconnu pour ses solutions techniques de haute qualité destinées aux professionnels.
Élégance florale et texture croquante
Ces fleurs naturelles de rose, finement cristallisées dans du sucre, offrent une granulométrie de 1 mm parfaitement adaptée à des applications de finition. Leur teinte rose soutenue, obtenue à partir de colorants alimentaires autoriséscomme la cochenille (E120), permet d’apporter une touche délicate et raffinée à toutes vos préparations sucrées.
Usages recommandés
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Décoration de pâtisseries haut de gamme, entremets ou wedding cakes
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Finition pour chocolats, confiseries et orangettes
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Topping floral pour glaces, sorbets et thés glacés
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Intégration dans des mélanges floraux pour infusions ou tisanes
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Décoration de cocktails et créations de desserts à l’assiette
Ingrédients
Sucre, fleurs naturelles, gomme arabique (E414), colorant : cochenille (E120), arôme.
Allergènes
Peut contenir des traces de lait et de dérivés.
Conditionnement
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Pot refermable de 500 g
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Référence produit : 41541
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le contenant après chaque utilisation pour préserver la texture cristallisée.
Une signature florale distinctive pour vos desserts et confiseries
Ces fleurs de rose cristallisées vous permettent d’allier esthétique, goût et technicité. Elles se prêtent aussi bien à des décors discrets qu’à des créations audacieuses, tout en assurant une excellente tenue dans le temps.
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