Purée de Manga Kesar e Alphonso Refrigerada - Adamance - 1 kg
Uma purée 100% fruta para sabores exóticos e deliciosos
A purée de manga Kesar e Alphonso da Adamance é perfeita para profissionais que procuram um sabor autêntico e intenso. Proveniente das melhores variedades de manga da Índia, esta purée combina a doçura deliciosa da Alphonso com o perfil ligeiramente picante da Kesar.
Características e vantagens
- 100% fruta: Sem adição de açúcar nem aditivos, para um sabor natural e puro.
- Origem Índia: Frutos selecionados nas regiões de Valsad e Ratnagiri.
- Pronta a usar: Tampa reclosável para um uso prático e limpo.
- Perfil aromático: Delicioso e ligeiramente picante, perfeito para criações requintadas.
- Compromisso sustentável: Projeto piloto que visa aumentar a produtividade enquanto reduz o impacto ambiental.
Valores nutricionais (por 100 g)
- Energia: 73 kcal / 309 kJ
- Hidratos de carbono: 17,4 g (dos quais açúcares: 15,7 g)
- Fibras alimentares: 0 g
- Proteínas: 0,8 g
- Lípidos: < 0,5 g (dos quais saturados: < 0,1 g)
- Sal: < 0,05 g
Utilização e conservação
- Conservação: Entre +2°C e +6°C até à data indicada na embalagem.
- Após abertura: Conserva-se 10 dias no frigorífico.
- Prático: Agitar antes de usar para uma textura homogénea.
Compromissos e certificações
- Sem OGM e não ionizado: Conforme as normas europeias.
- Etiqueta B Corporation: Respeito pelas normas sociais e ambientais.
- Rastreabilidade completa: Identificação dos produtores para total transparência.
- Certificado IFS: Segurança alimentar garantida.
Por que escolher a purée de manga Adamance?
Esta purée foi concebida para responder às necessidades dos profissionais exigentes. O seu sabor equilibrado e textura cremosa são perfeitos para mousses, coulis, cocktails e pastelaria sofisticada.
