BAM Pistoles de Chocolate Branco - 1 kg
Descrição do Produto
As pistoles de chocolate branco BAM destacam-se pela sua qualidade excecional e textura leve e cremosa. Graças a um equilíbrio perfeito entre o sabor lácteo e doce, estas pistoles são ideais para a preparação de pralinas, cremes, ganaches, mousses, gelados, biscoitos e outras estruturas de chocolate. A sua doçura combina na perfeição com frutos ácidos como bagas ou citrinos, bem como com frutos mais doces como manga ou pêssego.
As pistoles são concebidas para uma fusão rápida e uniforme, tornando-as perfeitas para amadores e profissionais que desejam resultados perfeitos e uma manipulação simples. Este chocolate contém verdadeiro manteiga de cacau e baunilha natural, conferindo um sabor autêntico e refinado. Além disso, é sem glúten, adequado a diversos regimes alimentares.
Utilizações
- Prepare sobremesas frutadas, ganaches ou decorações em chocolate.
- Perfeito para sublimar sobremesas sofisticadas ou para acompanhar frutos como citrinos, bagas, manga ou pêssego.
Ingredientes
- Açúcar
- Manteiga de cacau
- Leite inteiro em pó
- Emulsionante: lecitina de soja
- Aroma natural de baunilha
Sólidos de cacau secos: 29,8 %
Sólidos de leite secos: 22,8 %
Gorduras do leite: 6,3 %
Conselhos de Conservação
Conserve as suas pistoles num local seco e escuro, entre 15°C e 20°C. A temperatura ambiente não deve exceder os 25°C, e o chocolate não deve ser exposto à luz direta. Evite armazenar no frigorífico.
Valores Nutricionais Médios por 100 g
- Energia: 2385 kJ / 570 kcal
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Gorduras: 36,1 g
- Das quais saturadas: 21,8 g
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Hidratos de carbono: 55 g
- Dos quais açúcares: 54,6 g
- Fibras: 0 g
- Proteínas: 6 g
- Sal: vestígios
