Pasta de Aroma Concentrada de Pistache 1L – Azucren

Ofereça às suas criações de pastelaria e gelados um sabor intenso e autêntico de pistache graças à pasta de aroma concentrada Azucren. Embalada em formato de 1 litro, esta pasta aromatizante é especialmente concebida para uso profissional em pastelaria, padaria, gelados e restauração.

A sua baixa dosagem (5 a 7 g/kg) permite aromatizar as suas preparações com grande eficácia, mantendo uma excelente rentabilidade.

Pontos fortes

• Sabor intenso a pistache para cremes, entremeses, gelados e sobremesas.

• Baixa dosagem : apenas 5-7 g/kg de produto acabado.

• Versátil : utilizável em pastelaria, gelados e até em algumas preparações salgadas.

• Estabilidade : excelente resistência tanto em cozedura como em congelação.

• Formato profissional : frasco económico de 1L.

Características técnicas

• Marca : Azucren

• Formato : 1 Litro

• Dosagem recomendada : 5-7 g/kg de preparação

• Ingredientes : água, açúcar, xarope de glucose, aromas, estabilizantes (E415, E466), acidificante (E330), conservante (E202), corantes (E150d, E102*, E129*, E133).

• Aviso : E102 e E129 podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.

• Conservação : conservar na embalagem original fechada, protegido da luz e da humidade.

Utilizações inspiradas

• Pastelaria : mousses, entremeses, cremes de sobremesa, bolachas.

• Gelados : gelados e cremes gelados de pistache.

• Viennoiseries e cupcakes : recheios, coberturas e bases aromatizadas.

• Preparações salgadas criativas : molhos para aves ou peixes, combinações originais.

Conteúdo

• 1 garrafa Pasta de Aroma Concentrada de Pistache – 1L