Chocolate ao Leite Andoa Lactée 39% Orgânico 🌱 - Valrhona - Saco de Feijão 3 kg
🌟 Principais características:
- Tipo: Chocolate com cobertura de leite 🥛
- Peso: Saco de feijão 3 kg
- Origem: Pura Origem Peru 🇵🇪
- Certificações: Fairtrade/Max Havelaar, Agriculture Biologique 🍃, B Corporation
- Membro: 1% para o Planeta 🌍
🍫 Perfil Sensorial:
- Principal: Leitoso
- Notas Menores: Leite de fazenda
- Singular: toque de acidez
🍰 Aplicativos recomendados:
- Ideal para: Cremosos e Ganaches
- Outros usos: Revestimentos, Moldagem, Comprimidos, Mousses, Sorvetes e Sorvetes
🌾 Valores Nutricionais (por 100g):
- Energia: 589 kcal | 2.451kJ
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Lipídios: 41,8 g
- Saturado: 25,1 g
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Carboidratos: 43,9 g
- Açúcares: 42,8 g
- Proteína: 7,97g
- Célula: 0,26 mg
- Fibras: 2,6 g
📦 Composição:
- Ingredientes: Açúcar de cana*, Manteiga de cacau*, LEITE em pó integral*, Grãos de cacau peruano*, Lecitina de girassol*. (*de agricultura biológica)
- Alérgenos: Leite. Pode conter vestígios de nozes, soja.
🌍 Compromisso Ambiental:
- 1% para o Planeta: Valrhona está empenhada em doar 1% do volume anual de negócios de coberturas de grãos de cacau de origem pura a associações ambientalistas.
🌱 Certificação Orgânica:
- Certificado por: FR-BIO-01
- Comércio Justo: 73,7% do peso total vem de produtores certificados Fairtrade/Max Havelaar.
Este produto pode exigir um tempo de preparação de 48 horas
