Emulsão Coco 75g - Cores Pastelarias
Descrição do produto
As emulsões profissionais à base de água da Pastry Colors são reconhecidas pelo seu sabor requintado, intenso e persistente após a cozedura, diferenciando-se assim dos extratos à base de álcool. Esta emulsão de coco foi especialmente desenvolvida para resistir a altas temperaturas, ideal para todas as suas criações culinárias.
Características
- Marca: Cores Pastel
- Tipo: Emulsão alimentar
- Peso: 75g
- Sabor: Coco
Ingredientes
- Água
- Aroma
- Estabilizador: E415
- Conservante: E202
Informação nutricional
Para 100g:
- Energia: 765 kJ / 183 kcal
- Gorduras: 0g
- Carboidratos: 0,2g
- dos quais açúcares: 0g
- Proteína: 0g
- Sal: 0g
Usar
Esta emulsão incolor é perfeita para adicionar sabor tropical aos seus bolos, biscoitos, recheios, coberturas e outras sobremesas.
Benefícios
- Sabor tropical intenso: Fornece um sabor rico e autêntico de coco que persiste após o cozimento.
- Alta resistência ao calor: Ideal para preparações que requerem altas temperaturas.
- Versátil: Adequado para uma ampla variedade de preparações de pastelaria.
Instruções de utilização
- Dosagem recomendada: Utilizar 5-8g de emulsão para 1kg de preparação.
- Adicione a emulsão aos outros ingredientes da sua receita.
- Misture bem para uma distribuição uniforme do sabor.
- Cozinhe de acordo com as instruções da receita.
Dicas de conservação
- Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
Outra informação
A emulsão de coco Pastry Colors traz um delicioso sabor tropical a todas as suas criações de pastelaria. Ideal para bolos, biscoitos, coberturas e muito mais, garante sabor intenso e duradouro, perfeito para profissionais e entusiastas da panificação.
