Amarena de Cantiano semi-confite - 1 kg Pariani
A Amarena de Cantiano, originária da região das Marcas em Itália, é uma cereja negra azeda semi-conservada, conhecida pelo seu sabor intenso e ligeiramente ácido. Colhida entre junho e julho, é cuidadosamente desidratada antes de ser transformada segundo um processo artesanal que preserva o seu sabor autêntico.
✨ Um produto de exceção:
✔ Presidium Slow Food : garantia de uma produção tradicional e responsável
✔ 100% natural : sem conservantes, acidificantes, aromas, corantes nem sulfites
✔ Sabor equilibrado : um toque de acidez que realça as sobremesas
✔ Calibre máxima de 20 mm : ideal para todas as suas criações
🍒 Aplicações em pastelaria e restauração:
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Sobremesas à fatia : entremets, panna cotta, cheesecake
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Pâtisserie : viennoiseries, brioches, tartes
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Coberturas & guarnições : gelados, cremes, chocolates, cocktails
🧾 Valores Nutricionais (por 100g) :
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Energia : 114 kcal | 477 kJ
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Fibras : 0,8 g
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Proteínas : 0,7 g
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Hidratos de carbono : 50 g (dos quais açúcares : 49 g)
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Lípidos : 0,1 g (dos quais saturados : 0 g)
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Sel : 0 g
🛠 Ingredientes:
Cerejas pretas azedas (47%), açúcar, sumo de cerejas azedas (17%), espessante: goma de tara, agar-agar, aroma natural de amêndoa amarga, raspa de citrinos, especiarias.
📦 Formato : Pote de 1 kg (vendido sem o pote de vidro na foto - sugestão de apresentação)
📌 Por que escolher a Amarena de Cantiano Pariani?
✅ Autenticidade italiana : um saber-fazer tradicional
✅ Polivalência na cozinha : ideal para muitas receitas
✅ Qualidade premium : cerejas rigorosamente selecionadas
🔎 Disponível na Patissland | Entrega rápida
👩🍳 Ideia de receita: Tarte de Amarena & Creme de Amêndoa
Ingredientes:
- 1 massa quebrada
- 100g de manteiga amolecida
- 100g de farinha de amêndoa
- 100g de açúcar
- 2 ovos
- 100g de Amarena de Cantiano Pariani
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Estenda a massa numa forma, perfure-a com um garfo.
- Misture a manteiga, o açúcar, a farinha de amêndoa e os ovos.
- Verta a preparação sobre a massa e adicione as cerejas Amarena.
- Leve ao forno durante 30 min a 180°C, saboreie morno com uma bola de gelado de baunilha.
Peça já o seu pote de 1 kg e traga um toque italiano às suas criações!
